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1958年創立的「詠盛餅店」，開店時以咖哩滷肉餅的口碑創造了詠盛奇蹟，目前由第二代周益臣先生接手，賣得仍是以傳統餅為主，也就是傳統油皮糕餅工藝，除了傳承於父親周柳根，以3比1瘦與肥的純黑豬肉，連同咖哩和豆沙調製成餡料，做成的咖哩滷肉餅，這裡也找得到許多傳統的美味糕餅。
如豆沙、蛋黃餅、鳳梨等口味的禮餅，或是阿媽年代時訂婚，新娘回門時，會用到以以冬瓜糖、葡萄乾、花生粉、核桃等做成內餡的蛋黃禮餅，或是在傳統餅店賣的牛軋糖、南棗核桃糕、蛋黃酥、鳳梨酥、綠豆碰等傳統糕點與甜食，都可以在這裡找到懷念的味道。此外周益臣也研發有許多素味糕點，無論是以整條的素肉絲、加上香菇、竹笙等製成的咖哩素肉餅，甚至是素的起酥蛋糕，都很受到素食者的喜愛。
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